Columbie Supremo

Káva má hladké, jemné tělo s tóny červeného grepu, zeleného jablka s dochutí karamelu a čokolády

 

  • Zvolte variantuSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSkladem
155 Kč 310 Kč 620 Kč 155 Kč 310 Kč 620 Kč 155 Kč 310 Kč 620 Kč 155 Kč 310 Kč 620 Kč 155 Kč 310 Kč 620 Kč 155 Kč 310 Kč 620 Kč 155 Kč 310 Kč 620 Kč od 155 Kč
  • HRUBOST MLETÍ
  • Gramáž
Kategorie: Pražírna kávy
 

Kolumbie je druhým největším producentem kávy na světě a největším producentem prané arabiky. Ročně vyváží přibližně 12,5 milionu pytlů - asi 50 procent z toho do USA - a v rámci svých hranic spotřebuje asi 2 miliony pytlů.

Kolumbie je také jedinečná v tom, že (díky své velikosti a rozmanitosti terénů a mikroklima) v každé roční době některá část země produkuje kávu. Colombia Supremo označuje největší velikost kávového zrna z Kolumbie. Supremo má velikost 17 / 18 a je o něco větší než označení Excelso. Obě kávy Supremo i Excelso mohou být sklizeny ze stejného stromu současně a později tříděny podle velikosti, i když to není jediný rozdíl mezi nimi. Zrno Excelso jsou také zpracovávány ve stylu European Preparation (EP), což je znak kvality, který umožňuje velmi nízký počet přípustných vad. Kolumbie má 32 oddelení (které jsou podobné státům) a 22 oblastí pěstujících kávu.
Naše Supremo z Kolumbie pochází vždy z jedné oblasti. Tato oblast se však mění podle toho, kdy je káva dodávána. Co je vždy stálé, je profil šálku, který má splňovat každá regionální směs.

 

Region: různé regiony

 Nadmořská výška: 1200-2000 m n m.

Zpracování: washed