Tanzania Shilanga Amcos (coffee club)

Jemné tělo s vůní jasmínu. Tóny tropického ovoce, sladkých citrusů a belgické čokolády. Výborná na filtrovanou kávu nebo ovocnější, ale sladké espresso. 

  • Zvolte variantuSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSkladem
200 Kč 400 Kč 800 Kč 200 Kč 400 Kč 800 Kč 200 Kč 4 000 Kč 800 Kč 200 Kč 400 Kč 800 Kč 200 Kč 400 Kč 800 Kč 200 Kč 400 Kč 800 Kč 200 Kč 400 Kč 800 Kč od 200 Kč
  • HRUBOST MLETÍ
  • Gramáž
Kategorie: Naše káva
 

Farna Shilanga AMCOS začala vyrábět plně promyté kávy v roce 2012. Za její rychlý růst a nadprůměrnou sklizeň, je zodpověný Frank Ndotera, jeden z hlavních zemědělců v této skupině farmářů.
Za posledních 5 let se farma rozrostla čtyřikrát. Káva je promývaná vodou z řeky Iyanga, odstupňovaná podle hustoty, namočená v nádržích a sušená na vyvýšených postelích. Káva se následně přebírá a čistí ručně na sušících stolech.

 

Shilanga AMCOS started producing fully washed coffees in 2012. Frank Ndotera one of the
lead farmers in the group has been responsible for the rapid growth of Shilanga Amcos.
The group has grown four fold in the last 5 years. Frank expects to harvest, 0.8 MT from
0.5 acre farm which makes him an exceptional farmer. The coffee is fully washed with
water from the Iyanga river, graded based on density, soaked in tanks and dried on raised
beds. The parchment is then hand-picked on the drying tables to remove defects.

Region: Songwe, Mbozi

Vlastník: společenství 88 farmářů

Farma: Shilanga Amcos

Nadmořská výška: 1.600 – 1.750 m n m.

Odrůda: Bourbon

Zpracovnání: washed

Project: Coffee Club