Mexico Finca Xicote

Vyvážené, kulaté tělo této kávy s tóny zralé meruňky a karamelu je obohaceno jemnou svěží aciditou. Vše uzavírá příjemná dochuť čokolády. 

  • Zvolte variantuSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSkladem
165 Kč 330 Kč 660 Kč 165 Kč 330 Kč 660 Kč 165 Kč 330 Kč 660 Kč 165 Kč 330 Kč 660 Kč 165 Kč 330 Kč 660 Kč 165 Kč 330 Kč 660 Kč 165 Kč 330 Kč 660 Kč od 165 Kč
  • HRUBOST MLETÍ
  • Gramáž
Kategorie: Naše káva
 

 

16. prosince 2013 založilo 45 producentů kávy v regionu Chenalhó sdružení „Producentes de Café y Semillas de Chenalhó (XICOTE)“, aby nalezlo přidanou hodnotu své kávy pomocí udržitelných a ekologických zemědělských postupů.

Dnes má sdružení celkem 735 domácích farmářů. V roce 2015 se sdružení připojilo k programu Café Kalifornie „Por mas Café“, aby přesadili téměř všechny své farmy, které byly v roce 2014 zasaženy houbou Roya. S pomocí Café California se sdružení velmi daří zlepšovat své ekologické zemědělství a důkazem je vysoce kvalitní a organická káva.

 

 

Region: Chenalhó Chiapas
Farma: XICOTE
Vlastník: Productores de Café y Semillas de Chenalhó
Velikost farmy: 4ha
Nadmořská výška: 1.200 – 1.450
Odrůda: Bourbon, Catuai
Charakterisktika: SHG, EP
Zpracování: washed, sundried