Guatemala Finca Santa Rita

Tato káva má vyvážený šálek, jemnou aciditu s příchutí pomerančů a hroznového vína. V dochutí lze cítit javorový sirup a čokoláda

Vhodná na espresso nebo výraznější filtr s minimem acidity.

  • Zvolte variantuSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSklademSkladem
170 Kč 340 Kč 680 Kč 170 Kč 340 Kč 680 Kč 170 Kč 340 Kč 680 Kč 170 Kč 340 Kč 680 Kč 170 Kč 340 Kč 680 Kč 170 Kč 340 Kč 680 Kč 170 Kč 340 Kč 680 Kč od 170 Kč
  • HRUBOST MLETÍ
  • Gramáž
Kategorie: -Arabika-
 

Farma Finca Santa Rita byla založena v roce 1870. Od roku 1876 jako rodinná plantáž začíná produkovat kávu. Darius Echevewrria řídí farmu již po pět generací. Farma byla pojmenována po tetě z rodiny, která byla pojmenována po jeptišce Santa Rita. Santa Rita byla patronem Fincy a dělníci věřili, že se v období sklizně objevuje v kávových polích.


Farma se nachází v blízkosti jezera Atitlan v guatemalské vrchovině. Udržuje povodí a přirozenou vegetaci, která roste poblíž, má různé vodní zdroje a malou chráněnou rezervaci. Semena původních stromů a rostlin jsou sbírána a znovu zalesněna.

 

Farma: Finca Santa Rita

Majitel: Dariush Echeverria

Region: Nican, Chimaltenango

Velikost farmy: 105 ha

Nadmořská výška: 1.500 - 1.696 

Odrůdy: Bourbon, Typica, Geisha, Maragogype, Robusta, Excelsa, Mundo Novo, Pacamara

Zpracování: washed